Licors d’Herbes

La Ratafia de la iaia Maria de Cardedeu

La Ratafia de la Iaia Maria de Cardedeu és una beguda d’elaboració artesana i casolana, segons una recepta tradicional de Cardedeu, que té com a ingredients principals l’anís i les nous tendres, i un seguit d’espècies i plantes aromàtiques que són pròpies de les nostres contrades. La fem en el temps que recomana la tradició, aprofitant […]... Tota la informació

Els licors d’Herbes

La ingesta de begudes alcohòliques aromatitzades, de vegades dolces, amb gust de fruits, d’herbes o d’espècies és molt freqüent a casa nostra i respon a llargues tradicions que des del Museu Arxiu Tomàs Balvey volem recuperar amb els tallers d’elaboració de licors d’herbes que venim organitzant des de fa uns anys i on tothom pot aprendre […]... Tota la informació